Sonbaharın etkisini iyice hissetmeye başladığımız bugünlerde biraz daha sıcak ortamlarda bulunmak herkesin hayali olsa gerek. Bir battaniyenin altında kaybolup sonbaharın serinliğinden kaçmak sık sık yapılan aktiviteler arasında yer alıyor. Battaniyenizle birlikte yaptığınız yolculuklara eşlik edecek güzel kokulu bir kahve ve...
Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bir kültür olan Türk kahvesi kendine has hazırlama, pişirme ve servis metotları ile dikkat çeken bir kahvedir. 14 yüzyılın başlarında Habeşistan’dan dünyaya yayıldığı tahmin edilen Türk kahvesi, Osmanlı’nın Yemen valisi Özdemir Paşa tarafından İstanbul’a getirilmiştir. Özellikle...
Kahve kokusu ile karışan kitap kokusunun verdiği haz pek çok insan için vazgeçilmezdir. Kendi köşenize çekilip, güzel bir kahve demleyip kitapların sonsuz dünyasında kaybolduğunuz zaman hissettiğiniz dinginliğe yeni lezzetler ve hikayeler ekleyebilirsiniz. Farklı lezzetleri farklı kurgular ile birleştirmenin en güzel...
"Nerede o eski bayramlar..." klişesiyle başlamak istemezdik fakat bugün blogumuzun konuğu eski bayramların vazgeçilmez ikramı: Türk Kahvesi.Yemekten önce, yemekten sonra, öğle aralarında... Türk Kahvesi için aslında hepimizin tercih ettiği, farklı zaman dilimleri var. Günlük rutinlerimiz arasında olan Türk Kahvesi keyfi, bayram...
Her geçen gün popülaritesini gitgide arttıran kahve, bugün pek çoğumuzun vazgeçemediği lezzetlerden biri. Ortaya çıkan yepyeni kahve çeşitleri ile birlikte ise kahvenin artık dünyada en çok tüketilen içeceklerden biri olduğunu söylemek mümkün. Peki ama en çok tercih edilen kahve isimleri...
Kitap okumayı bir tutku haline getiren ve okuma alışkanlıklarını hayatlarının bir parçası haline getiren insanlar günümüzde azımsanmayacak derecede bir kitleyi oluşturuyor. Ülkemizde okuma oranının umut verici bir seviyede olmadığını düşünürsek, böyle bir kitlenin var oluşu bile az da olsa bizi...
Bu Vintage Kahvelere Bir Göz Atın! Kahve paketi tasarımlarının suluboya efektli ya da el çizimli yaratıcı baskıları, günümüze kadar geçirdiği evrim ile dikkat çekiyorlar. Bazen 60’lar, 70’ler ve 80’ler kültürünün kendilerine özgü esintilerini barındıran, bazen ise Andy Warhol tarzı Pop...
Kahvenin türü, kullanılan çekirdeğin türü, çekirdeğin işlenişi, hangi bölgeden geldiği, kaç farklı yöntemle kurutulduğu ve tabi ki son aşaması olan demleme yöntemi kahveye dair merak edilenler arasındadır. Filtre kahve demleme yöntemleri söz konusu olduğunda, kahvenin çekirdeğine ve türüne göre pişirmenin...
